Situation

Ein Unternehmen aus dem Bereich Nahrungsmittel hat den Wunsch, den Abfüllvorgang einer hochviskosen Flüssigkeit zu beschleunigen. Dabei gelten als Randbedingungen, dass weder die Temperatur der Flüssigkeit während des Abfüllens erhöht werden darf (weil sonst irreversible chemische Veränderungen stattfinden), noch die Flaschengeometrie aus Gründen des Designs verändert werden darf. Weil auf dem eigenen Markt keine Methoden bekannt sind, mit deren Hilfe sich die Viskosität der Flüssigkeit hin zu geringeren Viskositäten beeinflussen lässt, sind mögliche Lösungen außerhalb des eigenen Marktes gesucht, die den gewünschten Effekt hervorrufen.

Lösungsweg

Über unsere Schnittstelle zu Espacenet - der Datenbank des europäischen Patentamts - haben wir maschinell gesucht und etwa 58.000 Dokumente gefunden, die sich mit dem Thema befassen. In diesen Dokumenten wurde durch maschinelle Analyse gezielt nach Einflussgrößen gefahndet, durch die sich die Viskosität ohne Temperaturerhöhung bei Abfüllen reduzieren lässt.

Ergebnis

 Wir konnten zusätzlich zum Einfluss der Temperatur vier weitere Einflussgrößen identifizieren, die zielgerichtet während des Abfüllens eine Senkung der Viskosität möglich machen.